こんにちは。
アル・プラザ敦賀です。
今回は新しく発売された「ライム発酵のカカオを生かした チョコレート」を紹介します。
みなさんはチョコレートが発酵食品って知っていましたか?
ライム発酵のカカオを生かしたチョコレートは、カカオを発酵させる時にライムを入れることにより、焙煎時に香り高いチョコレートになります。
使用しているカカオは世界第3位のカカオ豆の生産地インドネシアのスラウェシ島のカカオです。
甘すぎず爽やかな味の後にほんのりフルーティな香りが残ります。
ビターめのチョコレートなので、日々の自分へのご褒美や親しい人への贈り物にもぴったりな商品です。
他にも「ライム発酵のカカオを生かした チョコがけカシューナッツ」や「ライム発酵のカカオを生かした チョコサンドクッキー」もご用意しておりますので、ぜひご賞味くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
無印良品アル・プラザ敦賀