【アル・プラザ長浜】不揃いりんご、入荷しました

こんにちは、アル・プラザ長浜です。

2019年からの取り組みも今年で4年目。

農業人口の減少や生産者の高齢化が進む日本国内で、農業が持続可能な産業であり続けるために、おいしいりんご作りにこだわりつつも、できる限り無駄のない生産・流通工程を目指して、生産者とともに不揃いりんごの生産・販売に取り組んできました。
 
販売するりんごは無印良品の商品企画担当者が、準備から収穫まで実際に現地で生産者と相談しながら行っています。

現地で収穫を手伝う中で、軸がとれてしまったり、味に関係のないほんの少しの表面の異常で評価が下がるのを目の当たりにし、改めて見た目でなく「おいしさ」で評価する文化をいかに作れるか、それが無印良品のミッションだと感じました。
 
今年は去年までのサンふじに加えて、新たに王林を販売します。
こちらは12月16日からの販売を予定しています。
 

店頭に並ぶりんごからはとても甘くていい香りがしています。
ご来店お待ちしております。


無印良品アル・プラザ長浜