【アル・プラザ長浜】発酵ぬかどこを使ったぬか漬けの作り方

こんにちは。アル・プラザ長浜です。

8月になり、暑さを感じる季節になりましたね。

今回は人気商品発酵ぬかどこを使ったぬか漬けの作り方を紹介します。
発酵ぬかどこ　1㎏　消費税込み　890円

今回はきゅうりとなすを漬けていこうと思います。
 
①ぬか漬けにしたい野菜を水洗いして、水気をよく切ります。
なすは塩もみして、紫色の水が出るまで絞ります。
 
②冷蔵庫に入れて、きゅうりは12時間～18時間、なすは16～24時間置きます。
   
③水洗いして食べやすい大きさに切って出来上がりです。
 
毎日かき混ぜる必要がなく、野菜を入れておくだけなので、初心者の私でもとっても簡単にぬか漬けを作ることができました。

補充用のぬかどこもご用意しておりますので、繰り返しぬか漬けを作っていただくことが可能です。
発酵ぬかどこ　補充用　250ｇ　消費税込み　290円

ぬか漬けは発酵食品ですので、腸内環境を整える効果が期待できます。
この夏はぬか漬けに挑戦されてみてはいかがでしょうか。
ぜひ店頭にてご覧ください。

無印良品　アル・プラザ長浜