【アル・プラザ長浜】自分でつくるクッキーに挑戦

こんにちは。アル・プラザ長浜です。

11月になり一気に冷え込み、冬の訪れを感じますね。
店頭ではクリスマスに向けた商品が並び始めています。

今回はそんなクリスマス向け商品から自分でつくるクッキーを作っていきます。

使う商品はこちら
『自分でつくる　クリスマス型抜きクッキー』
約２０枚分
消費税込みで950円

中身はこのようになっています。
それでは作っていきます。

①砂糖、牛乳、バターを用意します。
バターはあらかじめ常温に戻しておきます。

②バターと砂糖を擦り混ぜ、牛乳を加えます。
バターと牛乳は分離しやすいので、手早くよく混ぜてください。

③②にクッキー粉を加えさっくりと混ぜます。

④少し混ざってきたら半分に分け、片方にココアパウダーの半量を加え、生地をまとめます。
まとまりにくい場合は小さじ1程の牛乳を加えるとまとまります。

⑤まとまったら生地を3～5mmの厚さに伸ばし、冷やします。
冷凍庫で30分程度冷やすと型抜きしやすいです。

⑥型抜きしてクッキングシートを敷いた天板に並べます。

⑦170℃に予熱したオーブンで10分程度焼きます。
オーブンにより焼き時間が変わるため、焼き色がつくのを目安にしてください。

クッキーが焼けました！
これでもかわいいのですが、さらにアイシングをしていきます。
アイシングに使用するいちごをすべてつぶさず、数粒取っておくと後でデコレーションに利用できます。

完成しました！
クリスマスツリーをイメージしてアイシングしてみました。
クッキーは薄めに伸ばしたものはカリっと、厚めに伸ばしたものはサクッとした食感になりました。

自分で用意する物が少なく、手軽にアイシングクッキーを作っていただけます。
また、ラッピング用の袋も付いているため、少し早いクリスマスをおすそ分けすることもできます。

かわいいクッキーで一足早くクリスマスを味わってみてはいかがでしょうか。

このほかにもクリスマスのお菓子や、自分でつくるキットをご用意しております。
是非店頭にてご覧ください。

【アル・プラザ長浜】