【アル・プラザ長浜】ハーブソルトを使った「豚ロース肉とばれいしょのハーブソテー」

こんにちは、無印良品アル・プラザ長浜です。


本日は、『ハーブソルト』を使ったアレンジレシピを紹介します。
「豚ロース肉とばれいしょのハーブソテー」

材料
・ハーブソルト(無印良品)　
・豚ロース(カツ用)　　　・薄力粉　　　・新ばれいしょ　
・オリーブ油　　　・(レモン)お好みで

作り方
①新ばれいしょをよく洗い、皮つきのままラップで包み
レンジで竹串がスッと刺さるようになるまで加熱します。
粗熱がとれたらくし切りにします。

②豚肉は、1.5㎝幅に切り、ハーブソルトをふり、薄力粉をうすくまぶします。

③オリーブ油をひいたフライパンを熱し、豚肉を焼き、
焼き色がついたらばれいしょを加えさっと炒めます。
味をみて、うすければハーブソルトを足します。

④お好みでレモンをしぼって出来上がりです。


こちらのレシピは
アル・プラザ長浜　一階
平和堂クッキングサポート考案のレシピです。

今回使用した、無印良品のハーブソルトは消費税込390円
バジルやオレガノ、ガーリックなど6種類のハーブとスパイスを
瀬戸内産の海塩にブレンドされています。
肉や魚のグリル料理にもおすすめです。
みなさんも、是非作ってみてくださいね。

無印良品　アル・プラザ長浜