【アル・プラザ八日市】夏にぴったり発酵ぬかどこのご紹介です。

こんにちは、無印良品アル・プラザ八日市です。
 
今回は今の時期にぴったりな商品をご紹介させていただきます。
旬の夏野菜を沢山使って糠漬けを作ってみるのはいかがですか？無印良品の発酵ぬかどこを使えば簡単に美味しい糠漬けが作れます。
 
無印良品の発酵ぬかどこはあらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けられます。毎日のかきまぜもいらないのでお手軽にはじめられます。
 
実際に作ってみたのでそちらの写真と共にご紹介します。
今回私が漬けたのは、ナス・きゅうり・大根・人参・少し変わり種でゆで卵です。
 
 
少し漬ける量が多いかなと思いましたがすべて入れる事が出来ました。
 
最初に漬ける場合は漬かりやすいとの事だったので12時間漬け込みました。ぬかどこから出したあとはさっと洗って完成です。
 
 
個人的には野菜はもちろん美味しかったですがゆで卵が美味しくてまた次回も漬けたいと思います！
漬け時間も丁度良かったですが、濃い味が好きな方は最初から記載通りの時間でも大丈夫だと思います。
 
 
少しのお手入れで繰り返し使えるのでこの夏は沢山作りたいと思います。

1kgタイプの補充用に、また密閉容器に入れて少量で始めたい方にも丁度いい発酵ぬかどこ 補充用もご用意しております。
※完全な密閉容器でのご使用はお控え下さい。
 
当店ではぬかどこのコーナーをお作りしてお待ちしております。

無印良品アル・プラザ八日市