こんにちは,無印良品アル・プラザ八日市です。
小規模ではありますが成田農園の青森県産「不揃いりんご」を発売します。
成田農園は日本有数のりんごの産地として知られる青森県弘前市で、
昭和初期から90年続く歴史あるりんご農園です。
4代目の生産者である成田英謙さんは味と品質を大切にリンゴ栽培に取り組んでおり、
無印良品のモノづくりの考え方に共感いただき、
不揃いりんごの取り組みは2019年にスタートしてから今年で3年目を迎えます。
「良いりんごは赤くて大きくて無傷のもの」という思い込みが、
味に変わりがなくても見た目で規格外になってしまいます。
食品ロスの削減にもつなげるため、無印良品は”おいしい”の基準を変えていきます。
見た目は不揃いですが、いずれもおいしさは変わりませんので、ぜひお試しください。