こんにちは。
無印良品イーストモール大仙です。
季節も秋らしくなってきた今日この頃ですが
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
本日ご紹介する商品は『
レンジで焼き料理 グリルプレート』です。
こちらの商品は電子レンジで「焼く」「蒸し焼き」「炊く」「煮る」加熱調理ができるグリルプレートです。
「焼き魚」、「目玉焼き」から「野菜炒め」、「ご飯炊き」まで、
レシピに合わせた調理方法が選べます。
※調理時は、外蓋または内蓋の、必ずどちらか一方をご使用ください。
併用はできません。食材が十分に加熱されないことがあります。
今回は実際にこちらのグリルプレートを使った
25歳独身男性スタッフによる
簡単レシピを2つご紹介いたします!
◆厚揚げのピリ辛肉味噌がけ
〇材料(2人分)
厚揚げ: 1〜2枚(一口大に切る)
豚ひき肉: 100g
長ネギ: 1/3本(みじん切り)
ごま油: 小さじ1
<肉味噌の調味料>
豆板醤: 小さじ1/2〜1(お好みの辛さで調整)
味噌:大さじ1
醤油: 小さじ1
みりん: 大さじ1
砂糖: 小さじ1
にんにくチューブ・しょうがチューブ: 各2cm程度
〇作り方
1. 肉味噌を作る
ボウルに豚ひき肉と肉味噌の調味料を混ぜ合わせます。
2. グリルプレートで焼く
グリルプレートに一口大に切った厚揚げを並べます。
作っておいた肉味噌を厚揚げの上にたっぷりと重ねるようにのせます。
その上から長ネギを乗せます。
3. 香ばしく仕上げる
外蓋をのせ、厚揚げがアツアツになり肉味噌にほんのり香ばしい焼き色がつくまで電子レンジで600W/6~8分ほど焼き上げます。
完成です!!おかずとしてもお酒のおつまみとしてもピッタリの一品ですね。
◆鶏もも肉とエリンギのトマト煮
〇材料(2人分)
鶏もも肉: 1枚(約250〜300g・一口大に切る)
エリンギ: 1/2パック
玉ねぎ: 1/4個(薄切り)
ホールトマト缶: 1/2缶(約200g)
ニンニク: 1片(みじん切り)※チューブでも可
<調味料>
コンソメ(顆粒): 小さじ1
砂糖: 小さじ1/2
塩・黒コショウ: 適量
ピザ用チーズやパセリ、粉チーズ: お好みで
〇作り方
1. 下準備
鶏もも肉に塩・黒コショウ少々を振っておきます。
2. グリルプレートにセット
グリルプレートに鶏肉を敷き、その上に玉ねぎとエリンギを乗せます。
上からトマトソース、コンソメを入れます。
3. 焼き上げる
外蓋をのせ、電子レンジに入れ、鶏肉に火が通りソースがフツフツとするまで600Wで12〜15分ほど焼き煮にします。
※お好みで途中でピザ用チーズをのせて溶かしても美味しいです!
仕上げに黒コショウやパセリを振って…
パンにもご飯にも合うあったかメニューの完成です。
手が込んだ風の簡単レシピほど嬉しいものはないですよね!
残ったトマト煮の煮汁を使ったアレンジもご紹介します。
パスタを半分に折り残った煮汁に入れ、外蓋をのせて電子レンジでパスタの茹で時間+2~3分ほど加熱。
(麺が固い場合は様子を見つつ加熱時間を増やしてください)
味が薄い場合はコンソメを少し足しても◎
いかがでしょうか?
料理が苦手な方も手軽にいろいろな料理に挑戦できそうですね!
この他にも店頭にレシピブックも置いてあるので参考にしてみてください。
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