[天満屋ハピータウン岡北]冬の日々の食事に彩を

こんにちは。天満屋ハピータウン岡北です。
気付けば11月も後半に迫り、本格的に寒くなってきました。
これから増えていくお家での時間のお供にぬか漬けはいかかでしょう。
今回はこちらの本をご紹介させて頂きます。
「無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術」
税込1430円

手作り調味料研究家のオザワエイコさんによる料理本で、もともとFound MUJIの商品として販売がスタートした発酵ぬかどこを使って様々な疑問にお答えします。

この本を読めば基本の使い方を学んでいるうちに107種類の漬け方だけでなく、毎日の料理の味に変化を加えるアレンジレシピも知ることが出来ます。

ぜひこの機会にご覧くださいませ。