旭川花咲

【旭川花咲】無印のカレーをハムカツに｜アレンジレシピ

2024/07/31

みなさん、こんにちは。

夏休みにはいり、真夏の暑さに負ける事なく元気いっぱいに遊ぶ子供達。

熱中症も気になるところですが、冷たいものばかりではなく夏でもしっかり温かいものを食べて、胃腸を調えたいですね。

今日は無印の中でも大人気商品「素材を生かしたカレー　バターチキン」税込350円を使った、簡単ハムカツのレシピをご紹介します。

◎材料(４人分)

じゃがいも・・・1個

ロースハム・・・16枚

玉子・・・1個

水・・・大さじ1

薄力粉・パン粉・サラダ油・・・各適量

◎作り方

①じゃがいもの皮をむき、ひと口大に切り電子レンジで500w3分半から4分程加熱する(硬い場合は20秒ずつ追加で加熱)

②温かいうちにじゃがいもをつぶし、カレーを入れ混ぜ合わせ冷ます。(タネがゆるい時は冷蔵庫で20分～30分冷すか、片栗粉を少量ずつ入れ調整してください)

③ハム1枚にタネをのせ、もう1枚のハムで挟み縁を押さえる。薄力粉を両面にまぶし、大さじ1の水に玉子を割り入れかき混ぜた液にくぐらせ、パン粉もまぶす。

④サラダ油を170度から180度に熱し③を入れ、返しながら３分半ほど揚げる。お好みでレタスやトマトを添えたら出来上がり。

ビールのお供にも、お弁当のおかずにもピッタリです。

材料も手に入りやすく、簡単に作れますのでお試し下さいね。

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