【旭川花咲】北海道限定 鍋の素 ｜スタッフのおすすめ

こんにちは。旭川花咲です。

食品担当から北海道限定販売の鍋の素をご紹介いたします。
【4種の北海道昆布を使用した醤油鍋の素 200g（3〜４人前）432円】
こちらは海洋環境を守る活動に取り組む漁業関係者の方々と北海道の海洋資源と漁業文化の未来を応援したいという想いから北海道産昆布を活用しタレなどの調味料を製造する株式会社ソラチと共同で開発した商品です。
今回は醤油鍋を実際に作ってみた感想をお伝えします。
パッケージの裏側にある作り方を参考に材料を用意しましたが、お好きな具材でOK！切ってお鍋に入れグツグツ煮たら出来上がりです。スープの色は薄めで醤油の味もおだやかなので昆布の香りと奥深い旨みが際立ちます。和風であっさりしていますが野菜やお肉お豆腐などたっぷり入れても薄まらずしっかりとした味でした。そして鍋の最後のお楽しみ〆は断然うどんがおすすめです。昆布野菜お肉などの出汁がしみ込んでつるつるもちもちでおいしくて幸せ〜。またお水で薄めて使う濃縮タイプなので保存に場所を取らないのもうれしいポイントです。みなさんもぜひ一度味わってみてください。

ご来店お待ちしております。

無印良品 旭川花咲