こんにちは。MUJIcom阪急三番街です。
本日のおたよりは、
店舗限定・数量限定で入荷した「難波ネギせんべい」についてです。
難波…?なにわの難波です！
なにわの伝統野菜「難波ネギ」を乾燥させ、海老粉 やかつお節、あおさ、紅生姜などを生地に練り 込み、お好み焼き風のせんべいに焼き上げました。
江戸時代から大阪で大切に栽培されていた難波ネギ。
その最大の特長は青い葉の部分にあるぬめりで、
このぬめりでなかなか加工食品に用いられることが課題とされていました。
一般的なねぎと 比べても甘みが強く､加熱することでより甘みが増し､
ねぎ本来の味とうまみが存分に味わえます。
これだけの想いが入って190円です。
数量限定ですので、ぜひお早目にお買い求め下さいませ。
MUJIcom阪急三番街
