【ヨークベニマル東根】 夢のお菓子の家＝ヘクセンハウス

こんにちは。
ヨークベニマル東根です。

 

ここ数日でぐっと気温が下がって、いよいよ冬到来です。
クリスマスツリーやイルミネーションを飾って、クリスマスが近づくワクワク感はこどもも大人も同じですよね


無印良品では今年も、クリスマス限定のお菓子を多数ご用意しております。
今回は、生地から作るヘクセンハウスのご紹介です。


ヘクセンハウス=魔女の家ですが、お菓子のお家なので、ちょっぴり遊び心があるお家にしたいと思います。
  箱の中に型紙が入っているので、ハサミで全て切っていきます。

型紙に合わせて、レシピ通りに作った3色の生地をカットしていきます。   表面に卵黄液を塗っていきます。

ココア生地にちょっと多めに塗った為か、黄色気味になってしまいました。ココアは、抹茶生地同様、色味を綺麗に出す為にあえて卵黄液はなくてもいいかもしれません。
  余った生地も、型抜きしたりムダなく焼いていきます。 先程の遊び心の正体は、窓をステンドグラスにしてみました。あまりにも風通しが良すぎるお家なので、しっかり塞いでいきます。
  フルーツスティックキャンディを砕いて、20分程焼成した後のクッキーの窓枠の中に入れ、更に5分オーブンで焼きます。
取り出して、冷まします。
 
せっかくなので、スノーマンのステンドグラスクッキーを4歳の娘と一緒に作りました。光にかざすととても綺麗で、娘も喜んでいました。
  焼きムラがあったり、クッキーの縁が歪んでたら、ゼスターグレーターなどで削って整える事をおすすめします。クッキー同士の接着面がピッタリ合う方が、安定します。 アイシングで全てのパーツをくっつけます。
    レシピだと、生地を丸めて飾りを付けるのですが、可愛いアラザンをスーパーの製菓コーナーで見つけたので、代わりに使いました。

今回は、土台と石畳みにアイシングは付けませんでした。
お菓子の家のドアから、LEDキャンドルを入れて中から灯す為です。
 
クリスマス近くなったら灯す予定なので、是非店頭に見に来て頂けると嬉しいです。


皆様のご来店お待ちしております。


ヨークベニマル東根