【アルパーク】 新発売｜ 北インドならではのコク深いカレーを楽しもう！

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
 
6月12日、バニールなど独特の具材と多彩なスパイスを組み合わせた3種の北インドカレーが仲間入りしたのでご紹介しますね。

＼ 北インドカレーの特徴 ╱
乳製品の生産が多い北インドならではのコク深い味わいに、豆やマッシュルーム、卵といった日本でも身近な食材を使ったカレーがたくさんあります。インドにはお肉を使用してなくても、食べ応えがあり、おいしく食べれる工夫があるんですよ。
 
 
■ 北インドのたまごカレー｜490円（税込）
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辛さ：★★☆☆☆
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・フライドオニオンとソテーオニオンの香ばしさ。
・コリアンダーの爽やかな風味が特長です。
・ゆで卵がごろっと2個も入ってるんですよ。
※ゆで卵が破裂するおそれがありますので、電子レンジ調理はおやめください。
 
   
■ パニールバターマサラ｜490円（税込）
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辛さ：★☆☆☆☆
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・パニールバターマサラパニール（カッテージチーズ）の食感とコク深さ、ソテーオニオンの甘みが特長です。
・生クリームとギーでクリーミーに仕上げました。

＼ パニールとは？／
インドで一般的に使われているチーズです。ふわっとした豆腐のような、モッツァレラチーズのような弾力があり、噛みしめるとチーズの旨みが口いっぱいに広がります。
パニールは、インドの人々にはとても身近で欠かせない食材なんです。
 
 
   
■ マッシュルームマタル｜350円（税込）
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辛さ：★☆☆☆☆
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・生クリームのまろやかさと焙煎したピーナッツの香ばしさが特長です。
・グリンピースの他に黒目豆を入れることで食感の違いを楽しめます。
・細かくカットしたマッシュルームの食感もアクセントになっています。

 
気になるカレーはありましたか？
 
無印良品のカレーは、現地に学び、素材を生かす！
インドやタイに赴き本場のカレー文化を学び、現地ならではのスパイスや調理方法を商品開発に生かしているんですよ。
 
他にも人気のレトルトカレーが多数ありますので、この機会に自分好みのカレーを見つけてみてくださいね。
 
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