【アルパーク】「広島県産 井仁の棚田 はで干しこしひかり」が販売開始されます

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
 
無印良品 広島アルパークにて「広島県産 井仁の棚田 はで干しこしひかり」を4月6日(月)から販売開始いたします。
無印良品5店舗限定で販売を開始するこちらのお米ですが、実は無印良品 広島アルパークのスタッフが農家の方々と一緒に、丹精込めて作ったお米なのです。わたしたちは、井仁の棚田での稲作を2019年から開始しており、この活動で収穫されたお米を今回初めて発売することができました。関わったスタッフみんな大喜びで、販売開始を待ちわびています。

今回販売される「はで干しこしひかり」は、天日と風で干す「はで干し」という昔ながらの天日干しにより、米を太陽の光や風など、自然の恵みによってしっかりと乾燥させることで甘みや旨みが引き立ったお米です。機械乾燥に比べ、味わいがやさしく、米本来の風味が感じられます。
食べるときは、しっかりと浸水させて炊くことで米の中心部まで水分が浸透し、熱が均一に米内部に伝わるためふっくらとした米を炊くことができます。

わたしたちが作った自慢のお米、みなさんもぜひ試してみてくださいね。

《商品情報》
商品名：広島県産　井仁の棚田　はで干しこしひかり
規格：300g　(2合分)
税込価格：490円
商品発売日：4/6(月)

《販売店舗（５店舗限定）》
広島アルパーク、ゆめテラス祇園、イオンモール広島府中、イオンモール橿原、京都山科
 
【関連リンク】
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