【アルパーク】ほめられかぼちゃのお菓子シリーズ｜新商品のおしらせ

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
　　
濃厚な甘みが特長の『ほめられかぼちゃ」を使ったお菓子が新登場しました。

「ほめられかぼちゃ」とは、糖度・水分・比重を測定し、基準を満たした、濃厚な甘みのあるかぼちゃです。手間をかけて育て、糖度や水分値などの基準を満たしたものだけを選び、お菓子づくりに生かしました。
20時間ほどで収穫できる一般的な栽培に対し、ほめられかぼちゃは約70時間。 一般的な栽培の、約3倍の手間がかかるといわれています。手間をかけた分、でんぷんがじっくり甘みに変わる。だから、濃厚な甘みになります。


＼不揃い　ほめられかぼちゃスコーン／
濃厚な甘みが特長のほめられかぼちゃのペーストを、生地に練り込み焼き上げました。
＼ほめられかぼちゃのしっとりガレット／　
濃厚な甘みが特長のほめられかぼちゃのペーストを使いました。かぼちゃの餡を生地で包みしっとりとした食感に焼き上げています。
＼ほめられかぼちゃチップ／
濃厚な甘みが特長のほめられかぼちゃを使いました。素材の色や風味を生かすため、皮ごと薄くスライスし、低温の油でカラッと揚げています。
　
こだわりの季節限定お菓子、ぜひご賞味くださいね。
ご紹介した商品は、1階 菓子売り場にご用意しております。
ぜひ店頭でご覧ください。
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