こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
1階食品売り場には、広島県のさまざまな場所で生産された「広島のおいしいもの」が並んでいます。
その「広島のおいしいもの」の中から、今日は「よいこ出汁」をご紹介します。
よいこ出汁は広島市南区皆実町にある人気のうどん店「ワンダフル商店幅屋」さんが作っているおだし。
主役を引き立てる「利尻昆布」、豊富な旨味を持つ瀬戸内海産の「いりこ」、味わいに奥行きを与える「かつおぶし」が入った幅屋さんこだわりの「だし」をご家庭で簡単にお楽しみいただけます。
幅屋さんのおいしいうどんを食べたことがある方なら、この味をおうちでも楽しめるとなるととてもうれしいですよね。
サイズはだしパックが5個入った小(消費税込630円)と23個入った大(消費税込2500円)の2種類をご用意しております。
お店の食品担当のスタッフもこのよいこ出汁を使って夕食を作ってみました!
作ったのは4品です。
■親子丼とえのきと小松菜の味噌汁
■かぶとイカの煮物と豚汁
よいこ出汁はいつも使っている出汁よりとにかく香りが良く、しっかりとかつおの香りがしてとても美味しかったです。
しっかりとしただしの味わいを楽しめるよいこ出汁をぜひ使ってみてくださいね。
1階食品売り場でこのマークを目印にして、「広島のおいしいもの」を探してみてください。
よいこ出汁をはじめとして、広島で作られた魅力的なおいしいものがたくさん。
添加物や化学調味料を極力使わない、安心安全なもの、また地域活性化につながるおいしいもの、という視点で選んだ150アイテムが並んでいますよ!
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