【アルパーク】やきごめ｜広島のおいしいもの

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
 
1階食品売り場には、広島県のさまざまな場所で生産された「広島のおいしいもの」が並んでいます。
 
その「広島のおいしいもの」の中から、今日は神石高原町・岡本餅店で生産されている「やきごめ」をご紹介します。
 
岡本餅店は標高５００メートルにある神石高原町の豊かな自然の中で苗作りから稲刈りまで管理し、美味しいお米作りに努められています。その丹精込めて作ったもち米を青刈りし、じっくり香ばしく煎りあげたのがこの「やきごめ」なのです。
 
   
■やきごめ　消費税込　620円　
 

神石高原町の清流で育てたもち米は栄養価が高く、おやつや夜食としてもお手軽に楽しんで頂けます。熱湯があれば数分でお召し上がりいただけますので、非常食や保存食としてもとても便利です。
 
 
やきごめの作り方
   
お茶碗にやきごめを入れます。

   
お湯をたっぷり注ぎます。

 
２～５分お好みのやわらかさになるまで待ちます。
   
そのままでもお召し上がり頂けますし、お好みでお塩を加えたり、お漬物を添えてお召し上がりください。
とてもシンプルな食品ですが、味わい深く、昔食べたことのあるどこか懐かしい素朴な味です。ぜひ試してみてくださいね。
 
 
1階食品売り場でこのマークを目印にして、「広島のおいしいもの」を探してみてください。
 
「やきごめ」をはじめとして、広島で作られた魅力的なおいしいものがたくさん。
 
添加物や化学調味料を極力使わない、安心安全なもの、また地域活性化につながるおいしいもの、という視点で選んだ150アイテムが並んでいますよ！
 
 
無印良品 広島アルパーク
 
 
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