【広島アルパーク】白和えの素・酢の物の素｜広島のおいしいもの

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
 
1階食品売り場には、広島県のさまざまな場所で生産された「広島のおいしいもの」が並んでいます。
 
その「広島のおいしいもの」の中から、今日は広島市カクイチ横丁さんで生産されている「ひとてまシリーズ　白あえの素」「ひとてまシリーズ　酢の物の素」をご紹介します。
 
カクイチ横丁さんは「From hand to hand 手から手へ。広島のものづくりを世界の人たちの手へ。過去の偉人から未来の子供たちの手へ。」というメッセージと共に、本気でもの作りをしている方と企画し、デザイン流通まで一気通貫で行っています。
   
■白あえの素　消費税込240円　　
■酢の物の素　消費税込240円　　
 
 
広島アルパークでも販売している「ごはんいきる」シリーズで有名な、カクイチ横丁さんのひとてまシリーズの中から今回は「白あえの素」と「酢の物の素」を作ってみました。
 
●用意するもの
「白あえの素」　ほうれん草またはいんげん・小松菜・かぼちゃなどのお好みのお野菜
「酢の物の素」　きゅうりや錦糸卵などお好みの具材
 
今回は「白あえの素」には小松菜を、「酢の物の素」にはきゅうりを入れて作ってみます。
   
「白あえの素」
１・小松菜を５㎝程度のざく切りにし、レンジで数分加熱します。少し冷ましたのち水気を切ります。
   
２・白あえの素と混ぜます。
 
３・完成！
 
豆腐も調味料も「白あえの素」に入っているので用意するものはお好みの野菜だけでいいんです。
 
 
「酢の物の素」
１・スライスしたきゅうりを千切りにします。水気が気になる方は軽く搾ります。
 
 
２・酢の物の素と千切りきゅうりと混ぜます。
 
３・完成！
 
きくらげ・人参・はるさめと調味料も「酢の物の素」に入っているのできゅうりを加えるだけでいいんです。
 
　

あと一品欲しいけど面倒・・・な時は、混ぜるだけで美味しいカクイチ横丁さんの「ひとてまシリーズ　白あえの素」と「酢の物の素」はいかがでしょうか？

 
 
1階食品売り場でこのマークを目印にして、「広島のおいしいもの」を探してみてください。
 
「白あえの素」「酢の物の素」をはじめとして、広島で作られた魅力的なおいしいものがたくさん。
 
添加物や化学調味料を極力使わない、安心安全なもの、また地域活性化につながるおいしいもの、という視点で選んだ150アイテムが並んでいますよ！
 
 
無印良品 広島アルパーク
 
 
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