【アルパーク】自分でつくるバレンタイン｜フロランタン

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。

今年のバレンタインには、手作りに挑戦してみませんか？
バレンタインといえばチョコレートが思い浮かびますが、今回はチョコレートが苦手な方にぴったりの手作りキットをご紹介します。


＼ 難易度 ♥♥♥ ／
■自分でつくる　フロランタン
  10個分｜1,200円

  アーモンドスライスとカラメル風味ソースを混ぜ、クッキー生地にのせて焼くだけで、香ばしい味わいのフロランタンが手軽につくれるキットです。ハートの焼き型を１０個セットにしました。


＼Let’s　cooking／
　所要時間｜約60分

＼準備するもの／
・卵黄　1個分（Mサイズを使用）
・食塩不使用バター　40g（バターを室温で柔らかくしておきます。）
・オーブンから天板を取り出しておきます。

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１｜ボウル（大）にバターを入れ、クリーム状になるまでゴムベラで練り、卵黄、クッキーミックスを加えて切るように混ぜていきます。
　生地が硬い、またはのばしにくい時は、卵黄または牛乳を少し足してみてください。
　全体がそぼろ状になってきたら手で生地をしっかりこねてまとめます。
 

２｜生地ができたら焼き型に均等に分け入れます。焼き型の底を埋めるように指で押し広げ、表面が平らになるように伸ばすのがポイントです。
 

３｜生地全体にフォークをさして穴を開けていきます。
 

４｜ボウル（小）にカラメル風味ソースを入れ、湯せん（80℃）にかけます。カラメル風味ソースがなめらかになるまで溶かし湯せんからはずします。
 

５｜アーモンドスライスを入れ、スプーンでカラメル風味ソースが全体に絡まるように混ぜ合わせます。
６｜オーブンを予熱として170°Cに温めはじめます。
７｜生地の上にスライスアーモンドをスプーンで均等に分け入れます。生地の上を全て覆うように平らに広げます。
 

８｜170°Cのオーブンで27～30分焼きます。
 

９｜カラメル風味ソース全体に焼き色がついたら焼き上がりです。
※オーブンの機種やクッキー生地の厚みにより、焼き時間は多少異なります。焼き上がったら綿などにのせて冷まし、型からはずします。
 
ご紹介した商品は1階　食品コーナーにて販売しています。ぜひ、この機会に手作りのあたたかみのあるプレゼントをされてみませんか？
皆さまのご来店心よりお待ちしております。

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