【アルパーク】体あたたまる、クリームシチュー｜京都のおいしいもの

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
 
1階食品売り場には、全国のさまざまな場所で生産された「諸国良品のおいしいもの」が並んでいます。
 
その「諸国良品のおいしいもの」の中から、今日は京都市　スター食堂で生産されている「美山牛乳とカマンベールのクリームシチュー」をご紹介します。
 
スター食堂は大正14年の創業以来、京都を拠点に和・洋のレストランなど様々な事業を通じて「幸福」「楽しさ」「心地よさ」を提供し、「美味しいはスターのかがやき。」というメッセージを発信し続けています。
 
■美山牛乳とカマンベールのクリームシチュー　消費税込540円
 
「美山牛乳」はかやぶき屋根など日本の古くからの風景が残る、山に囲まれた自然豊かな京都府南丹市美山町生まれ。現在は数少ない酪農家が美山牛乳を支えています。
大切に育てられた牛から採れた生乳は美山の製造工場で殺菌処理が行われます。30年にわたる歴史と試行錯誤を経てたどり着いた温度で殺菌することで、牛乳らしさを残しつつ香ばしさが増す風味豊かな牛乳が出来上がります。
 
その美山牛乳を使って、無印良品京都山科がスター食堂と一緒につくりました。
牛乳とカマンベールチーズを溶け込ませたクリームシチューに、甘みを引き出した根菜、鶏もも肉など、具だくさんで濃厚な味わいに仕上げました。
ごろっごろっとした具材に、美山牛乳のうま味とチーズのコクがしみ込んでいます。

シチューを使って3種類のアレンジ料理に挑戦してみました。
 
バターライスにシチューをのせて、オーブンで温めるだけ。
簡単に本格的なドリアの完成。お腹も大満足です！
  　
耐熱カップにシチューをいれて、パイ生地をのせ、200度に余熱したオーブンで15分焼く。
いい焼き色がつき、体の温まるシチューパイの完成！
 
パンをくり抜きシチューを入れ、トースターで焼くと、パンシチューのできあがり。
カリカリのパンとしっとりシチューの食感が楽しめます。
 
まだまだ寒い日が続き、体温まるシチューが美味しい季節です。
いろいろな料理が楽しめるシチューを、ぜひお試しください。
 
 
1階食品諸国良品売場で、「京都のおいしいもの」を探してみてください。
 
「美山牛乳とカマンベールのクリームシチュー」をはじめとして、全国で作られた魅力的なおいしいものがたくさん。
 
添加物や化学調味料を極力使わない、安心安全なもの、また地域活性化につながるおいしいもの、という視点で選んだ商品が並んでいますよ！
 
 
無印良品 広島アルパーク
 
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