【アルパーク】ジェノベーゼパスタソース｜広島のおいしいもの

こんにちは。 
無印良品 広島アルパークです。 
 
1階食品売り場には、広島県のさまざまな場所で生産された「広島のおいしいもの」が並んでいます。 
 
その「広島のおいしいもの」の中から、今日は 広島市  センナリ で生産されている「ジェノベーゼパスタソース」をご紹介します。 
  センナリは１９２７年創業の醸造酢の会社です。国産有機米や天然地下水にこだわり、伝統的な静置発酵法で食酢・ドレッシング・ソースを製造・販売しています。静置発酵とは自然のリズムに合わせてゆっくりと発酵を進める昔ながらの醸造法です。それによりまろやかな酸味の味わいになります。 
   
 
■ジェノベーゼパスタソース　消費税込　450円　 
 
広島県吉山産のスイートバジルと広島県産のレモン果汁を使用し、有機米酢で造ったパスタソースです。茹でたパスタに和えるだけなので簡単！！バジルの香りがしっかりと感じられる本格的な風味が特徴です。 
【使用の目安】茹でたパスタ(乾麺100ｇ)にパスタソース大さじ3


  ジェノベーゼパスタを作ってみました 。
パスタだけでなく、鶏肉料理やサラダ、カルパッチョなど幅広く活用できます。手軽にジェノベーゼを楽しめますのでぜひお試しください。 
 
    
1階食品売り場でこのマークを目印にして、「広島のおいしいもの」を探してみてください。   
 「ジェノベーゼパスタ」をはじめとして、広島で作られた魅力的なおいしいものがたくさん。 

 添加物や化学調味料を極力使わない、安心安全なもの、また地域活性化につながるおいしいもの、という視点で選んだ150アイテムが並んでいますよ！ 

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