【アルパーク】チーズがとろけるカルツォーネ｜無印食品 家庭科クラブ

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
 
今回は、無印良品のナンミックスと、パスタソースのボロネーゼでカルツォーネを作ってみます。
 
材料
・フライパンでつくる ナン｜190円　1袋（200g）
・素材の旨みひきたつパスタソース　ボロネーゼ｜390円　1袋（150g）
・とけるチーズ　適量
・水　115ml（100ml＋大さじ１）
・オリーブオイル　小さじ1.5杯
・打ち粉用　小麦粉　適量
   
 
1、生地をつくる
ナンミックスに水115ml（100ml＋大さじ１）と、オリーブオイル小さじ1.5杯を加え、スパチュラなどでひとまとまりになるまで混ぜ、なめらかになるまで約5分程度手でよくこねます。
 
２、生地を休ませる
１にラップをして室温で10～30分、生地を休ませます。

３、成形
２を4等分にし、打ち粉をして綿棒で直径20㎝程度の円形に伸ばし広げます。
 

４、具を包む
３にボロネーゼを1袋の4分の1とチーズを適量をのせ半円になるようにたたみ、縁をフォークで押しつぶして閉じます。ひっくり返して両面から押しつぶすと焼いている間に開きにくくなります。
   
 
５、焼く
熱したフライパンに油をひいて3～5分フタをして焼き、焼き色がついたらひっくり返してさらに3～5焼いたら出来上がり！
   
 
『無印食品　家庭科クラブ』では、毎月奇数週の金曜日に、無印良品の商品を使ったアレンジレシピをたくさん紹介しています。
これからもお楽しみに！
 
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