こんにちは。
無印良品Fuji善行です。
夏も終盤、そろそろ食欲の秋がやってきますね。
本日は、無印良品で新たに仲間入りしたパスタをご紹介いたします!
一つ目は「
リガトーニ」(税込250円)
円筒上の生地の表面に入った縦筋が入っているパスタ。厚みがあり食べ応えがあるのが特長です。
リガトーニにおすすめのパスタソースは「
ボロネーゼ」(税込390円)
お肉がごろっとしていて食べごたえがあるボロネーゼには、パスタも食べごたえがあるリガトーニを合わせるのが特におすすめです。
二つ目は「
フジッリ」(税込250円)
らせん状にクルクルとしたかたちをしているのが特長。スプーンですくっても食べやすいパスタです。
フジッリにおすすめのパスタソースは「
ポルチーニクリーム」(税込420円)
ポルチーニは、イタリアでおなじみのきのこ。その香りを生かし、バターやクリームと合わせたパスタメニューが現地でも親しまれています。
フジッリは、らせん状で表面積が広いので、具材の多いソースと合わせると良く絡み合います。
三つめは「
チェレンターニ」(税込250円)
「栓抜き(コルクスクリュー)」のような、らせん状にねじれたかたちが特長のパスタです。
チェレンターニにおすすめのパスタソースは「
いわしとフェンネル」(税込420円)
いわしとフェンネルは、シチリアの伝統メニュー。いろいろな食材の味がぎゅっと凝縮されています。
少し汁気もあるソースなので、ねじれたかたちでパスタの中にソースが入りやすいチェレンターニとの相性が◎。
開発者おすすめの、チェレンターニのパスタといわしとフェンネルのソースの組み合わせで食べてみました。
ソースはさらさらとしてますが、パスタがねじれているのでしっかりとパスタに絡まります。
いわしの魚臭さは全くなく旨みとフェンネルの爽やかさがマッチしてます!
パスタの穴にもソースが入り噛んだときにパスタの弾力の中から魚の旨みがでできてとても美味しいです。
さすがおすすめの組み合わせです!
四つ目は「
ペンネ・リガーテ」(税込250円)
「ペン先」を語源とするパスタ。表面に溝があり、ソースがその溝に絡むかたちが特長です。
ペンネ・リガーテにおすすめのパスタソースは「
ポモドーロ」(税込350円)
イタリア語で「トマト」を意味するポモドーロはパスタソースの基本ともいわれています。
トマトの旨みをベースに、にんにくやチーズをきかせた濃いめの味つけには、表面にソースが絡みやすいペンネがおすすめです。
パスタや、パスタソースのほかにも「
塩タブレット」や「
有機オリーブオイル」など、パスタをさらにおいしく食べるための商品も取り扱っております。
ご来店の際は、ぜひお手に取ってみてくださいね。
無印良品Fuji善行