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10月はハロウィン🎵 ハロウィンといえば、カボチャ!
本日は、かぼちゃチップを使ったアレンジグラタンをご紹介します。
使用する材料はこちら
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素材の旨みひきたつパスタソース カルボナーラ…1袋 ◎
ショートパスタ フジッリ… ひと握り ◎
かぼちゃチップ…ひと握り ◎牛乳又は豆乳…150ml ◎塩、コショウ(味の調整はお好きなように) ◎とろけるチーズ ◎パセリ(色味づけに、なくてもOK)
《作り方》
①パスタをお湯で茹でます(少し硬めに茹で上げてください) パスタを茹でている間に、別の鍋にパスタソースと牛乳又は豆乳、カボチャチップを入れて温める(グツグツ煮なくてもいいです)
②茹で上がったパスタを湯切りし、パスタソース等の鍋に入れ混ぜ合わせる。ここで味が少し薄めに感じるようであれば、塩とコショウで調整してみてください。
③グラタン皿に②を移し入れ、とろけるチーズを乗せてトースターで焼き目をつける。 焼き目がついたら完成です。
カボチャチップはサラダや味噌汁などの具材に使っても美味しいですよ。 そしてパスタのフジッリもグラタンやサラダにもご使用できます。 アレンジも是非お試しください。
今回はハロウィンなアレンジメニューをご紹介しました。