【フレア善行】スタッフおすすめ商品のご紹介!!　～冷やしラーメン～

こんにちは、無印良品 フレア善行です。

毎日暑い日が続いて、冷たくてさっぱりした食事が食べたくなりますね。
この暑さを凌ぐ、無印良品の冷やして食べても美味しいアレンジレシピをご紹介します。
 


生麺を熟成乾燥させたラーメン　魚介しょうゆ　１人前×２セット　(税込み390円)


袋麺というと温かい汁で食べるイメージですが、冷やして食べたらどうかな？とスタッフのヒントをもらい、冷やし中華風にアレンジしてみました。

まず準備した材料はこちら
 

○ 生麺を熟成乾燥させたラーメン　魚介しょうゆ（1人分）
○水　450ml
○レタス
○きゅうり
○ミニトマト
○コーン
○ゆで卵
○豚しゃぶ肉

🟰スープダレ🟰
◎付属のスープ　1袋
◎お酢　大さじ1
◎砂糖　小さじ2
◎鶏がらスープ粉末　ひとつまみ
（牛だしの素や魚介だしの素でも）
◎コショウ
◎お好みで胡麻油やすりごま

〜•〜作り方〜•〜
お鍋に水450mlをいれて、袋から取り出した麺を茹でます。

 

4分半茹で、麺をざるにあげます。この時茹で汁は捨ててください。
水でぬめりを流し、麺を締めます。

 

次はタレを作ります。
先程麺を茹でた鍋に水400mlを入れ、付属のスープを入れて一煮立ちさせ火を止めます。
ボールにこの鍋で作ったスープ大さじ7〜8を取り、上記記載の◎の調味料を入れて、混ぜ合わせます。
ここで味が薄いようでしたら、鍋に残ったスープや鶏がらスープの素を少し追加してみてください。

 
全て作る作業を終えたら、麺と準備した野菜等をお皿に盛り付け、スープを器に入れ完成です。
スープはつけて食べても、かけて食べてもよし‼︎ご自由にお試しください。
この袋麺のシリーズは、麺を油で揚げていない為、生麺のようにコシもありさっぱりといただけます。
スープで使用している出汁と追加した鶏がらスープの素などが、冷やして食べてもしっかりとした味に仕上がります。
このように、ちょっとしたアレンジで違った料理を堪能できる袋麺シリーズは、他に2種ご用意しております。暑い夏に栄養ある食事の一つにお試しください。

 

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