こんにちは。無印良品ルビットパーク大口です。
名古屋経済大学 人間生活科学部 管理栄養学科の学生のみなさんが考案されたレシピをご紹介します。
無印良品の商品を使ったアレンジレシピになっていますので、店頭でも商品を探してみてくださいね。
今日は『スティックサラダ』です。
<材料>
★手づくりキットゴイクン(ライスペーパー) 4枚
ボイルえび 4尾
きゅうり 1本
レタス 2枚
大根 100g
人参 1/2本
調味料 マヨネーズ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1/2
(★印が無印良品の商品です)
<作り方>
①えびは厚みを半分に切る。きゅうりは1/4本を薄輪切り
②残りのきゅうり、レタス、大根、人参を千切りにする
③ライスペーパーで巻く
④調味料をかけて完成
詳しい作り方は8月2日(土)のイベントでもご紹介しますので、ぜひ遊びに来てくださいね!