ニューポートひたちなか

【NPひたちなか】憧れの…ぬかどこのある暮らし

ぬか床①

スタッフのおすすめ

2024/06/08

いつかはやってみたい、そう思って月日が経ちスーパーで見かけても手にっとっては戻し、を繰り返してきました。

そして、この春入社して出会った、毎日かき混ぜなくてよし!最初からいい味に仕上がっているという、
無印良品の 発酵ぬかどこ。これなら私にも続けられるかも!
うまみUP、酸味が和らげられ、リニューアルしさらに美味しくなったようです。
ぬか床②

手始めに、定番のきゅうり、大根、人参、おまけにショウガを入れてみました。袋のまま、洗ってカットした野菜を入れるだけでとっても簡単。
 
初めてのぬか漬け

1日目は少しだけ塩が強めでしたが、豊かな風味で美味しい。子供たちも自然と手がのびていました。
 
ぬか漬け②
ミョウガや長芋もお酒のお供に…抜群に美味しく頂けました。

我が家の年頃の娘たちのお肌にも、腸が弱めなパパさんの腸活にも役立ってくれることを期待して、
小さな幸せを大切に、無理なく私らしく、ぬかどこ生活を楽しみたいと思っています。


無印良品 ニューポートひたちなか
 
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