いつかはやってみたい、そう思って月日が経ちスーパーで見かけても手にっとっては戻し、を繰り返してきました。
そして、この春入社して出会った、毎日かき混ぜなくてよし!最初からいい味に仕上がっているという、
無印良品の 発酵ぬかどこ。これなら私にも続けられるかも!
うまみUP、酸味が和らげられ、リニューアルしさらに美味しくなったようです。
手始めに、定番のきゅうり、大根、人参、おまけにショウガを入れてみました。袋のまま、洗ってカットした野菜を入れるだけでとっても簡単。
1日目は少しだけ塩が強めでしたが、豊かな風味で美味しい。子供たちも自然と手がのびていました。
ミョウガや長芋もお酒のお供に…抜群に美味しく頂けました。
我が家の年頃の娘たちのお肌にも、腸が弱めなパパさんの腸活にも役立ってくれることを期待して、
小さな幸せを大切に、無理なく私らしく、ぬかどこ生活を楽しみたいと思っています。
無印良品 ニューポートひたちなか