こんにちは、無印良品 松井山手です。
まだまだ暑い日が続きますが、
お店には、秋の味覚の、炊き込みごはんの素
「栗ごはん」「松茸ごはん」「秋刀魚と生姜のごはん」
が入荷しております。
その中のひとつ、栗ごはんを作ってみました。
封をあけると、だしと具材が入っています。
お米2合をとぎ、だしとお水を2合の目盛まで入れ、よく混ぜます。
具材の栗は、中の水分も一緒に加えます。
2合の目盛より水分が多くなりますが大丈夫です。
栗は混ぜずに、平らにして、炊飯器のスイッチ、ポン!
炊きあがったら、少し蒸らして、出来上がり!!
栗がゴロゴロ入って、おだしのいい香り
お茶碗に盛り付けて、
素材を生かした味噌汁 揚げ茄子とほうれん草 を、一緒に。
お味噌汁は、熱湯160mlを注いでかき混ぜ、1分待つだけです。
とっても簡単。
栗ごはんは、おだしがきいたごはんに、甘くてホクホクの栗がとても美味しく、
お味噌汁との相性も抜群でした。
炊き込みごはんの素も、素材を生かした味噌汁も、
種類豊かに取り揃えております。
ぜひ、お気に入りの組み合わせを見つけてくださいませ。
皆さまのご来店をお待ちいたしております。
無印良品 松井山手