サンリブ折尾
【サンリブ折尾】みんなでつくるバウムのご紹介です。
2025/03/13
こんにちは。無印良品サンリブ折尾です。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
春もなかばとなり暖かくなってきました。
今回はみんなでつくるバウムのご紹介です。
日本各地の名産品からアイデアを得て生まれたユニークなバウムたちです。
みなさんの投票により、アイデアが実際の商品となりました。
不揃い 塩パン風バウム
発酵バターと岩塩を生地に練り込み焼き上げ、パンのような香ばしさとトースト感を出すために焙焼した小麦粉を配合しました。
さらにアイシングにも岩塩を加えることで、しっかりと塩味を感じられる仕様にしました。甘いバウムとバターの塩味のコラボをお楽しみください。
小倉トースト風バウム
国産の小豆を使用した、こしあんペーストを２層になるようサンドし焼き上げました。
生地にマーガリン、バターオイルを追加するなどの改良を重ね、トーストにしみ込んだバター感を再現しました。
バターの塩味と餡の甘味の絶妙な味わいをお楽しみください。
ずんだあんのドームバウム
ずんだあんに生クリームを混ぜ込み、生地の中に包んでドーム形に焼き上げました。
ずんだ生クリーム大福をイメージしたバウムです。
餡だけではなく生地にもずんだのペーストが入っており、豊かなずんだの風味が感じられます。
みなさまのご来店をお待ちしております。
無印良品サンリブ折尾
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
春もなかばとなり暖かくなってきました。
今回はみんなでつくるバウムのご紹介です。
日本各地の名産品からアイデアを得て生まれたユニークなバウムたちです。
みなさんの投票により、アイデアが実際の商品となりました。
不揃い 塩パン風バウム
発酵バターと岩塩を生地に練り込み焼き上げ、パンのような香ばしさとトースト感を出すために焙焼した小麦粉を配合しました。
さらにアイシングにも岩塩を加えることで、しっかりと塩味を感じられる仕様にしました。甘いバウムとバターの塩味のコラボをお楽しみください。
小倉トースト風バウム
国産の小豆を使用した、こしあんペーストを２層になるようサンドし焼き上げました。
生地にマーガリン、バターオイルを追加するなどの改良を重ね、トーストにしみ込んだバター感を再現しました。
バターの塩味と餡の甘味の絶妙な味わいをお楽しみください。
ずんだあんのドームバウム
ずんだあんに生クリームを混ぜ込み、生地の中に包んでドーム形に焼き上げました。
ずんだ生クリーム大福をイメージしたバウムです。
餡だけではなく生地にもずんだのペーストが入っており、豊かなずんだの風味が感じられます。
みなさまのご来店をお待ちしております。
無印良品サンリブ折尾
