【ゆめタウン徳山】この夏ぬか漬けを始めてみませんか

こんにちは　ゆめタウン徳山です
いつもお便りをご覧いただきありがとうございます

夏になり、蒸し暑い日が続くと食欲が落ちて来ますね
そんな時さっぱり食べられ、乳酸菌で腸活もできるぬか漬けはいかがでしょうか？
 
無印良品の食品コーナーでは、あらかじめ発酵させていて、購入後すぐに野菜を漬けられる発酵ぬか床をご用意しています
 
毎日のかき混ぜは必要なく、週一回しっかり混ぜていただくだけなので、お忙しい方や、めんどくさがりやの方でも始めるハードルが低いと好評です
チャック付き袋なので、容器は用意せずにすぐ始められるのも嬉しいですね
 
今回は私は卵やチーズなど、野菜以外の物も漬けたかったので　液体とニオイが漏れないバルブ付き密閉ホーロー保存容器の深型の中と小を使用してみる事にしました
 
ぬか床が足りなかったら補充用の250gのぬか床を買いたそうと思ったのですが、ちょうど良い量でした
開封してみました
ぬか床は思ったより匂いが少なく、味見してみると酸味が強めでした
 

今回はきゅうり、みょうが、大根、にんじんと小さい方にはゆで卵を漬けてみました
（開封したばかりのぬか床にカットた野菜を漬けたので短めに12時間漬けてみました）

パッケージの裏には漬け時間の目安の記載もあります
初めての方も簡単に漬けることができますので、この夏挑戦してみませんか？


無印良品　ゆめタウン徳山