【ゆめタウン徳山】自分でつくる　ドーナツ型チョコ　作ってみました

こんにちは、無印良品ゆめタウン徳山です。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。

今回は大切な人を思い浮かべてつくる、選ぶ。
バレンタインにおすすめの手づくりキットをご紹介します。

自分でつくる　ドーナツ型チョコ
消費税込み　790円

を実際に作ってみました。
 
◎セット内容
原料
チョコレート　25g
ストロベリー風味チョコレート　25g
ぺンチョコ【ホワイト】　1本（12g）
モルトパフ　10g
カラーシュガー　3g
 
付属品
型
ギフト用ラッピング袋(タイ付き）　10枚
 
   
◎用意する材料
お湯（約80°C）　適量
お湯（約45°C）　適量
 
◎使用する道具
ボウル（小2個）
 
◎チョコを手づくりするときの注意
*  チョコの中に水やお湯が入らないように気をつけてください。
*  チョコが触れる器具は水気を取って使ってください。
*  分離の原因になるので湯せんをする際は温度を守り、チョコが溶けたらすぐにお湯から外して使用してください。
 
◎はじめる前に
*  型は食器用洗剤を使って洗い、水気を取っておきます。
 
◎つくり方
①　ボウル（小）にチョコレートを入れ、約80°Cの湯せんにかけて溶かします。
チョコレートが溶けたらモルトパフの半量を加えてスプーンで混ぜ合わせます。
（モルトパフの残りの半量はストロベリー風味チョコレートに使います。）
 
湯せん（約80°C）
※お湯が入らないように！
 
②　①のチョコレートを型のふちまでスプーンで流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。（目安30分）

 

③　型からチョコレートを抜き、皿の上に置きます。
（チョコレートを軽く押すと、型からはずれます。）
 
④　使用した器具を洗って水気をよく取り、ストロへリー風味チョコレートも同様に①～③の作業を行います。
 

⑤　ボウル（小）に約45Cのお湯を入れ、ペンチョコをつけて柔らかくします。（目安3分）
※50°C以上のお湯を使用すると、ペンチョコの容器が変形したり、破損したりする場合があります。

⑥　ペンチョコの先をはさみでカットし、ドーナツ型に抜いた2種のチョコの上に、お好みの絵や文字を描きます。
ペンチョコが乾く前にカラーシュガーを飾ります。冷蔵庫で約10分冷やし固めます。
 
 
お早めにお召し上がりください。
保存する場合はラップやラッピング袋に包み、冷蔵庫に入れてください。

自分でつくる　ドーナツ型チョコの他にもたくさん自分でつくるシリーズがございます。
ぜひお店で手に取ってご覧くださいませ。ご来店お待ちしております。

ゆめタウン徳山