【ゆめタウン徳山】食欲の秋！お手軽パエリアづくり

こんにちは。ゆめタウン徳山です。
いつもおたよりをご覧いただき、ありがとうございます。

秋も深まり、日中は暖かく過ごしやすい一方で、朝晩は肌寒さを感じる季節となりました。
気温の変化が大きい時期ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は「自分でつくる魚介パエリアの素」をご紹介いたします。

フライパンひとつで手軽に作ることができ、具材をお好みで追加すると、彩り豊かに仕上がります。
また、炊飯器での調理も可能なので、ご家庭に合わせた方法でお楽しみいただけます。

◎用意する材料
フライパンでつくる魚介パエリアの素
お米　2合（180mlカップ×2）
水　500ml

【追加するおすすめの具材】
海老、パプリカ、アスパラガス
※冷凍の具材は必ず解凍してから使用してください。

◎つくり方
① お米2合、水500ml、「パエリア用スープ」をフライパン（直径26～28cm推奨）に入れて、よくかき混ぜ、平らにします。

② 「具材」をお米の上にまんべんなく乗せて、平らにします。

● お好みで具材を追加する場合には、この時に一緒にお米の上に乗せてください。

● 仕上がりをイメージしながら具材を乗せると、きれいに仕上がります。

③ 強火で全体が軽く沸騰するまで加熱します。

④ 沸騰したら火を弱火にし、蓋をして弱火のまま15分加熱します。

● 蓋がない場合はアルミホイルでフライパンの上部を覆ってください。

⑤ 火を消し、蓋をしたまま15分蒸らします。

● 水分が多く感じた場合は蓋をせずに弱火で3〜5分加熱して水気を飛ばします。

彩り豊かなパエリアの出来上がりです。
 
パエリアと聞くと、調理の工程が複雑で、なかなか挑戦しにくいと感じる方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、このキットを使えば、手軽においしいパエリアを作ることができます。

具材を少し多めに用意すると、彩りが鮮やかになり、見た目も華やかに仕上がります。

食欲の秋、皆さまで食卓を囲みながら、彩り豊かな手作りパエリアを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ぜひ、この機会にお試しください。

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