こんにちは、無印良品ゆめタウン徳山です。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
今回は、大人気商品の【米粉のパンケーキ】と【蒸篭】を使用した、蒸しパンのアレンジレシピをご紹介いたします。
混ぜて蒸すだけの簡単レシピなので、お子様と一緒に楽しく作れます。
【材料】
・米粉のパンケーキ1袋(150g)
・牛乳:100cc
・卵:1個
・砂糖:20g
・サラダ油:大さじ1
・お好きなトッピング
(今回は、麦チョコとてんさい糖ビスケットを利用して作りました。)
【作り方】
1.卵と砂糖を混ぜ、牛乳、サラダ油を加えてさらに混ぜます。
2.米粉のパンケーキを加えて、さらに混ぜ合わせます。
3.お好みのトッピングを加えて混ぜます。トッピングは 蒸篭に流したあとに、上から乗せても大丈夫です。
4.クッキングシートを敷いた蒸篭に生地を流し入れます。
5. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、蒸篭をのせて15分ほど蒸したら完成です。
簡単に作れて甘みもあり、米粉を使用しているので体にもやさしいレシピです。
板チョコやさつまいもなど、お好きなトッピングを加えても美味しくいただけます。
ご家庭で楽しく作ってみてはいかがでしょうか!