【フィール藤岡】大人のおやつ時間に

こんにちは。フィール藤岡です。

今日はスタッフにファン激増のお菓子オペラケーキを紹介したいと思います。

オペラケーキとはしっとり焼き上げた生地を重ねてチョコレートで挟んだフランスの伝統菓子で、名前の由来はフランス・パリの「オペラ座」にちなんで名付けられたそうです。

チョコレートとコーヒー風味がマッチした、とてもリッチな味わいのチョコレートケーキです。

今年から仲間入りした「抹茶のオペラケーキ」も抹茶のクリームとソース、生地を重ねてチョコレートでサンドされており、抹茶の風味とチョコレートの甘さのバランスが絶妙な一品。
抹茶が苦手な方にも食べやすい甘さのケーキとなっています。
 

コーヒーと一緒におやつの時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。


フィール藤岡