こんにちは。
無印良品ヨシヅヤ笠松です。
本日は発酵ぬかどこについてご紹介します。
発酵ぬかどこ ¥890
毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです。
あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を漬けられます。
チャック付袋なので、容器要らずです。
今回は夏野菜のトマト、なす、ズッキーニ、きゅうりを漬けました。
他にも、大根やカブやにんじんなどもおすすめです。
漬け時間の目安は、トマト、ズッキーニ、きゅうりは12〜18時間、なすは16〜24時間です。
本体のぬかどこが少なくなってきたら、補充用ぬかどこを使用して補充いただけます。
ぜひ一度、お試しください。