【ヒタチエ】不揃いりんごが入荷しました。

こんにちは。
無印良品ヒタチエです。
 
本日は、今週入荷した不揃いりんごをご紹介します。
今回入荷したりんごは、日本有数のりんごの産地として知られる青森県弘前市産の「サンふじ」です。

正式な品種名はふじですが、ふじの中でも太陽の光を浴びた状態で栽培したふじを「サンふじ」
果実に袋をかけて栽培したものは「ふじ」または「有袋ふじ」として販売されています。
 
サンふじは太陽の光を浴びることで、甘みが強く、りんご本来の香りやコクがあり、蜜が入りやすく果汁も多いのが特長です。
一方、蜜があることで貯蔵性は低く、出回るのは長くても３月頃までとなっております。
   
農産物は、味に変わりはないのに、軸が取れているから、色ムラがあるから、
キズやシミがあるからといった理由で「規格外」にされているものが多くあります。
 
無印良品の不揃いりんごは、味こそに価値があり、見映えは悪くても、おいしいものはおいしいと食べて実感してほしいという想いから、工場で見た目をよくするための生産工程や選別をはぶいて販売しています。
 
形や色は不揃いでも、１２ヶ月かけて育てられたりんごのおいしさは変わりません。
ぜひ、お試しくださいませ。
 
無印良品ヒタチエ