こんにちは。前橋中央通り商店街です。
本日は期間限定「ライム発酵チョコレート」を3種ご紹介します。
無印良品は、スラウェシ島の農家さんと、
カカオの生産・発酵・流通の改善に取り組んできたDari Kと協業し、
現地のライムで発酵させたカカオの豆から、チョコレートを作りました。
■ライム発酵のカカオを生かした チョコレート
インドネシア スラウェシ島のカカオ豆をライムと合わせて発酵させました。
さわやかな香りと口どけの良さが特長です。
■ライム発酵のカカオを生かした チョコがけカシューナッツ
インドネシア スラウェシ島のカカオ豆をライムと合わせて発酵させました。
ナッツの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
■ライム発酵のカカオを生かした チョコサンドクッキー
インドネシア スラウェシ島のカカオ豆をライムと合わせて発酵させました。
クッキーの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
インドネシアのカカオ豆と、ライムの発酵の力で
さわやかな新しい味わいのチョコレートが生まれました。
是非試してみてくださいね。
皆さまのご来店をお待ちしております。
前橋中央通り商店街