こんにちは。前橋中央通り商店街です。
昨年ご好評いただいた「抹茶」のお菓子が、今年も登場しました。
新茶や新緑が香る季節にぴったりの、見た目にも鮮やかな抹茶スイーツ。
和菓子から洋菓子まで取り揃えていて、幅広い方にお楽しみいただけます。
本日は2種類のお菓子をご紹介します。
■宇治抹茶のひとくち大福
歴史ある京都の茶舗で合組(ごうぐみ)された抹茶を使って、
ひとくちサイズの大福に仕上げました。
※合組とは…お茶づくりに欠かせない技術のひとつで、
茶葉の香り・味など特性を理解し混ぜ合わせ組み合わせること
■抹茶まんじゅう
抹茶を練り込んだ白あんを、もちもちとした生地で包み、
ふっくらと柔らかく蒸し上げました。
抹茶入りの白あんは鶯色で渋みがあり落ち着いた色合いです。
個包装なので分けやすくて食べやすいです。
抹茶の濃厚な味わいを感じる季節のお菓子 抹茶を
是非召し上がってみてください。
皆さまのご来店お待ちしております。
前橋中央通り商店街