今回ご紹介するのは、ちょっと気になる名前の「ほめられかぼちゃ」を使った季節のお菓子です。
「ほめられかぼちゃ」の「ほめられ」には、素敵な想いが込められています。
「このおかず、おいしいね。」
そんなふうに、大切な人にほめられることで、食事や料理の時間をもっと楽しく、豊かなものにしたい。
そして、料理をつくる人だけではなく、野菜を販売する人や大切に育てた生産者もほめられ、野菜を取り巻くすべての人に幸せがめぐってほしい。
そんな想いから生まれた野菜ブランドが「ほめられ野菜」だそうです。
そのひとつ、「ほめられかぼちゃ」は、糖度や水分値を測定し、糖度12度以上、水分75%以下という基準を満たしたかぼちゃ。
濃厚な甘みと、ほくほくとした食感が特長です。
無印良品では、そんな「ほめられかぼちゃ」の素材本来のおいしさを生かした、季節限定のお菓子が登場しました。
スタッフの感想とともにどうぞ
■(右)ほめられかぼちゃのクッキー 税込290円
ひと口サイズのクッキー。
お茶やコーヒーと一緒に、気軽なおやつとしてどうぞ。
「かぼちゃの味がしっかりあり、甘い」
■(左)ほめられかぼちゃチップ 税込490円
皮ごと薄くスライスしました。
カラッと揚げることで、素材本来の甘みと風味を引き出した、軽やかな食感のチップです。
「パリッとしていて、ほんのり甘い。かぼちゃ本来の味がする」
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不揃い ほめられかぼちゃスコーン 税込190円
食べ応えがあり、おやつにはもちろん、小腹が空いたときにもおすすめです。
「意外にしっとり」
「かぼちゃの味がしっかり」
「食感があって、おいしい」
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ほめられかぼちゃのパウンドケーキ 税込490円
かぼちゃのおいしさを楽しめるパウンドケーキ。
切り分けて、ご家族やご友人と一緒に楽しむのもおすすめです。
「かぼちゃの種がよいアクセント」
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ほめられかぼちゃのスティックケーキ 税込180円
スティックタイプのケーキ。
手軽に食べやすく、ちょっと甘いものが欲しいときにもおすすめです。
「ダイスカットのかぼちゃが入っていておいしい」
「しっとりしていて甘い」
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不揃い ほめられかぼちゃバウム 税込190円
無印良品でおなじみの不揃いバウムも、ほめられかぼちゃを使った味わいに。
いつものおやつで、季節の味覚を楽しめます。
「甘くてしっとり、絶妙」
「ちゃんとかぼちゃ」
さらに、見た目や大きさにばらつきのあるかぼちゃも、ペーストやダイスカットの原料として活用。
食品ロスの削減だけでなく、生産者の安定した収益にもつなげる取り組みが行われています。
つくる人から、届ける人へ。
そして、食べる人へ。
おいしいかぼちゃを通して、「ほめられる」がめぐっていく。
今年の秋は、そんな背景にも少し思いを馳せながら、「ほめられかぼちゃ」のお菓子を味わってみてはいかがでしょうか。
ぜひ店頭で、お好みのひとつを見つけてみてください。
無印良品 コープさっぽろ しずない