みなさんこんにちは、今日はチャレンジ企画です。
家事レベル2(5段階中。注:あまり料理やお菓子作りなどしない人)のスタッフがフロランタンを作ります。
今回はこちらのキットを使っていきます☞
自分でつくるフロランタン 消費税込 1,200円
最初から必要な材料が入っているので、一から材料を揃えなくていいので助かります。
手順通り進めていきます。
まずは、バターを40g計り常温に戻しておき、卵は卵白と卵黄に分けます。
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでゴムベラで練り、卵黄、クッキーミックスを加えて切るように混ぜます。
全体がそぼろ状になってきたら手で生地をしっかりこねてまとめます。
こんな感じでしょうか…(恐る恐る)
生地を焼き型に均等に分け入れます。
ハートの焼き型の他にネコの焼き型も用意してみました。
みなさんも、ほかの焼き型を用意するときは必ず『オーブン対応の焼き型』を準備してください。
焼き型の底を埋めるように指で押し広げ、表面が平らになるように伸ばします。
生地全体にフォークをさして穴を開けます。
ここまでできたら、小さめのボウルにカラメル風味ソースを入れ、湯せんにかけます。
カラメル風味ソースがなめらかになるまで溶かし湯せんからはずします。
※このタイミングでオーブンを170℃に温めはじめるとちょうどいいです。
そこへアーモンドスライスを入れ、ソースが全体に絡まるように混ぜ合わせます。
生地の上にアーモンドを均等に分け入れ、生地を覆うように広げます。
ここで生地もアーモンドも足りなくなるというアクシデント発生…
均等に……しているつもりでした(ここで家事レベル2が発揮されます)。
170℃のオーブンで27~30分焼きます。
カラメル風味ソースの全体に焼き色がついたら焼き上がりです。
みなさんのレビューを見ていると、『焼き時間は短くてもよかった』と書かれている方もいて、スタッフも約15分ほどで焼き上がりました。
焼き時間はあくまで目安として、こまめに焼き色をチェックするのがよさそうです。
ラッピングしたものがこちら。
焼き上がったフロランタンに、半分だけチョコレートをかけるなどのアレンジもよさそうですね。
店頭には、ほかのキットのサンプルも展示していますので、参考にしてみてください。
バレンタインシーズンを盛り上げるアイテムをたくさんご用意してお待ちしています。
無印良品 コープさっぽろ しずない