【前橋南】みなみmarket　出店者ご紹介｜kasane　

こんにちは
無印良品　前橋南です！

本日のおたよりは12月6日(土)、7日(日)開催の＼みなみmarket／に出店してくださる
「kasane」さんをご紹介したいと思います！

9月のみなみmarketに出店の際は、開店から長蛇の列。
たくさんご用意いただいたどら焼きも全て完売だった「kasane」さん。
12月、再び前橋南に出店してくれます！


和菓子屋出身のおふたりで営業されているどら焼き専門店。
群馬県桐生市に工房を構え、工房販売とイベント出店でお客様に直接お会いして販売し続けています。
この秋で丸７年経つそう。
商品への熱い想い、「kasane」への想い、素敵なおふたりの軌跡はInstagramでご覧いただけます。
https://www.instagram.com/kasane_dorayaki?igsh=N2FweWRoaDFhdmQx


どら焼き専門店をはじめたきっかけを伺いました。
(店主・大川さん)
勤めていた頃からいつか自分のお店を持ちたいと思っていたところ、同じ店で働いていたふたりで意気投合し、より幅広い世代に和菓子に触れるチャンスを増やしたいと思い始めました。


おふたりの活動は、どら焼き販売だけにとどまらず、どら焼きモチーフのグッズ販売や、インスタライブなど幅広く活躍されています。
商品ラベルにも手拭いにもなっている２つの手のkasaneモチーフ。
どちらも左手なんです。
「ふたりでkasaneなんです」と語るお二人の気持ちを表しているようで、温かい気持ちになるとても素敵なモチーフですね。


人気のどら焼きは、もちふわ食感の独特のオリジナル皮にあん。
kasaneさんのどら焼きの魅力はあんにもあります。
定番のつぶあんどら焼きは至極の一品。
そして季節のあんを挟んだ商品も大人気なんです！

今季のこだわりを教えていただきました
(店主・大川さん)
いよいよ師走といった寒さになり、年末に向けてまっしぐらな季節となりました。
季節感を大切にする和菓子の文化で、冬らしい素材を使ったどら焼きをご用意する予定です。


当日販売する商品も伺いました♪

・つぶあん
・くるみ入りこしあんチーズ
・まろん
・さつまいもバター
・りんごバター
 
さつまいもバター、りんごバター…想像するだけで笑顔になってしまいます。楽しみ！


最後に熱いおもいをお聞かせください！
(店主・大川さん)
かさねのどら焼きは、販売日当日の朝にすべて挟んで用意しています。
少しでも出来立てに近い形で召し上がって頂けるよう、精一杯お作りしていきますので、是非お試しください！
当日お会いできることを楽しみにしております。


お時間を気にしない確実なお渡しには、予約サイトからのご予約がおすすめです！
Instagramプロフィール欄の、URLからご覧ください。


「kasane」さんは12月6日(土)に出店してくださいます！

＼みなみmarket／は
12月6日（土）、7日（日）10：00～16：00
開催予定です！


スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

無印良品　前橋南