【前橋南】みなみmarket　出店者ご紹介｜NONOKITCHEN

こんにちは 

無印良品　前橋南です！ 　　　　

本日のおたよりでは、＼みなみmarket／ 5月16日（土）に出店くださいます 『NONOKITCHEN』さんをご紹介いたします。 

 
 

もう体感いただきましたか？

NONOKITCHENさんの
『砂漠でも食べられるシフォンケーキ』

前橋南スタッフも大好きな新食感のシフォンケーキ。
そのままでも。
そろそろ冷やして食べても美味しい季節です♪
いろんな味が選べるのも嬉しいですね！
   


さらに、店主さんにインタビューさせていただきました！

—お店を始めたきっかけはどんなものでしたか？ 
 （店主さん） 
　元は介護施設の調理師として働き、その中で飲み込む力が弱くなった方にも食べて頂けるように作ったシフォンケーキが始まりです。
　当時コロナ禍でなかなかお店に行けない状況でしたので、こちらから出向くスタイルのお店がいいと考えてキッチンカーでの販売をしました。



—今季のこだわりについて教えていただけますか？ 
（店主さん） 
　くちどけにこだわって作りました。

 

—ここだけの話…当日お持ちいただく商品は？ 
（店主さん） 
　カットシフォンケーキ、シフォンパフェなどをご用意しております。
   

—最後に熱い思いをお聞かせください！ 
（店主さん） 
　私のシフォンケーキは、介護の現場で「誰でも安心して食べられるものを作りたい」という想いから生まれました。

 　シンプルなお菓子だからこそ、ごまかしがきかない。
　だから私は、しっとりやわらかく、口の中でほどける食感にとことんこだわっています。

「砂漠でも食べられるシフォンケーキ」という言葉には、
　誰にでもやさしく寄り添うお菓子でありたい、という想いを込めています。

 
 

＼みなみmarket／　開催日時 
5月16日（土）、17日（日） 
10：00～16：00


 

皆様のご来店、心よりお待ちしております！
前橋南