【Café&Meal MUJI東京有明】抹茶ゼリーパフェ

こんにちはCafé&Meal MUJI東京有明です。

季節は5月後半になり、有明の街路樹の緑が濃くなりました。

本日は緑の季節にピッタリの新しいデザートを紹介します。 抹茶の味を活かしたゼリーにジャージー牛乳のソフトクリーム。
ソフトクリームの横には北海道産のゆであずきをのせています。

抹茶は、京都　丸久小山園のもので新鮮な抹茶ほど、鮮やかなみどり色をしていると言われているとおり、見事なみどり色です。

抹茶、ソフトクリーム、ゆであずきのトリオの相性は抜群でこの組み合わせが好きな方は多いのではないでしょうか。

上にかかっている抹茶ソースは砂糖はあえて使用せず、抹茶本来の風味や香りを楽しめるように考えられています。
また、ソフトクリームの甘さを引き立てるために少しの塩を入れています。


ぜひ、Café&Meal MUJI自慢の抹茶ゼリーパフェをご賞味ください。

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Café&Meal MUJI東京有明