【Café&Meal MUJI東京有明】ほたての話

こんにちはCafé&Meal MUJI東京有明です。

本日はデリに使われているほたてのお話です。

どのデリに使われているか分かりますか？
そうです、干し野菜と帆立のサラダ 柚子ごま風味です。大人気で夏メニューにも継続となりました。


産地はむつ湾。青森県の北、極寒の気候と栄養豊富な水に育まれたほたては、うま味と甘味が強くプリプリとしているのが特徴です。
育てられ、収穫され、お店に届けられる。
どの食材にも言えることですが、こうして見ると、感謝して調理し、提供し、いただこう、という気持ちが大きくなります。

ほたてには1年を通して旬が2度ありますが、1度目の旬は春から夏にかけてのまさに今！お店に届けられるほたてにも｢新物｣という印が。
自然豊かな環境で育った旬のほたてを使用したデリを、ぜひご賞味ください。デリセットの他、単品でも販売しています。デリのみのテイクアウトも可能です。


新型コロナウィルス感染拡大防止について十分に配慮して営業いたしますが、ご来店いただく方につきましても感染拡大防止にご協力いただきますようお願い申しあげます。

Café&Meal MUJI 東京有明