【無印良品500新綱島】新感覚！ライム発酵のチョコレート

みなさんこんにちは
無印良品500新綱島です。


今回は、チョコレートの新商品をご紹介します。
  『ライム発酵のカカオを生かした チョコレート』
  『ライム発酵のカカオを生かした チョコがけカシューナッツ』
  『ライム発酵のカカオを生かした チョコサンドクッキー』

◎ライム発酵のチョコレートって？
カカオそのものが持つ糖分と酵母が反応し発酵が始まります。そこにライムを加え、ライムの糖分によりさらに発酵が進みます。この工程を経ることで、カカオ豆にライムのさわやかな香りが移ります。
このライム発酵のカカオ豆を使うことで、さわやかな香りを楽しめる、新しい味わいのチョコレートを作ることができました。


実際に食べてみたスタッフからは、「爽やかで食べやすい！」「甘すぎずしつこい感じがない！」との反応が寄せられました。
爽やかなチョコレートという新しい感覚、皆さんも体験してみませんか？
ご来店を心よりお待ちしております。 【無印良品500新綱島】