みなさまこんにちは。
コープさっぽろきたひろしまです。
２月に発売されました「みんなでつくるバウム」から、小倉トースト風バウムと不揃い塩パン風バウムの試食会を実施いたします。
「みんなでつくるバウム」には、小倉トースト風バウム・不揃い塩パン風バウム・ずんだあんのドームバウムの３種の味があります。
・小倉トースト風バウム
国産の小豆を使用したこしあんペーストを２層になるようサンドして焼き上げました。
トースト風味の生地にマーガリンとバターオイルを加え、小倉トーストを食べたような味わいに仕立てました。
・不揃い塩パン風バウム
発酵バターと岩塩を生地に練り込み焼き上げ、塩味のきいたアイシングをかけました。焙焼した小麦粉を加えることでパンのトースト感を表現しています。
・ずんだあんのドームバウム
ずんだ生クリーム大福のような見た目に仕上げたドーム型のバウムです。ずんだソースを入れた生地を一層一層焼き上げ、中にずんだあんを包んでいます。
＊ずんだ＝枝豆またはそら豆をすりつぶして作るペースト
是非この機会に、お試しください。
【試食実施日時】
・3月15日（土） １４時開始～１５時終了予定
・3月16日（日） １２時開始～１３時終了予定
皆様のご来店をお待ちしております。
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