こんにちは
無印良品500 ビナフロントです。
今回は、スタッフおすすめの『カレー』を3点ご紹介します。
・焙煎スパイスのごろり牛肉カレー 税込490円
★ごろりとした牛肉
スパイスと赤ワインでマリネしてから焼くことで、牛肉の旨みを閉じ込めました。
★味の変化
最初に甘さが広がり、次にスパイスの複雑な風味が感じられ、最後に辛さが訪れるという段階的な味の変化が楽しめます。
・牛ばら肉の大盛り 税込390円
★スパイスの奥深い香り
コリアンダー、クミン、カルダモンなど数種のスパイスを組み合わせた奥深い香りです。
★旨みと甘み
牛肉の旨みと、炒めたまねぎやトマトペーストの甘みをいかしました。
・牛すじカレー 税込290円
★じっくり煮込んだ牛すじ
赤身のついた牛すじをじっくり煮込んで、旨みを引き出しました。
★深みのある味わい
デミグラスにトマトやりんごのペーストを合わせ、味に深みを出しました。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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無印良品500 ビナフロント