コープさっぽろ岩見沢南
【コープさっぽろ岩見沢南】プリンセスサリーのご紹介！
2024/07/24
いつもご覧いただきありがとうございます。
本日は、カレーに合うお米「プリンセスサリー」のご紹介です。
「プリンセスサリー」はインディカ米の「バスマティ」を日本で栽培できるよう改良した品種です。
パラパラした食感で香りの良いインディカ米の「バスマティ」と、もちもちとした食感の国産うるち米の特徴を併せ持っており、和食、カレー、チャーハン、アジア料理との相性も良いほか、単体で食べても甘さや旨みを感じられるお米です。
プリンセスサリーにぴったりのカレーはこちら！
・プリンセスサリー（300g／真空パック） 税込540円
7/17（水）から全国の無印良品160店舗で発売。
・プリンセスサリー（2kg／真空パック） 税込1,680円
ネットストア（諸国良品）にて発売。
※２kgタイプはみんなみの里ですでに販売をしています。
【炊飯時の注意事項】
プリンセスサリーはパラパラ感とモチモチ感が特徴のお米です。
下記の点に注意して炊飯いただくと、おいしく炊き上がります。
＜炊き方＞
●割れやすいため研がずに、２～３回すすぎます。
●お米３００gに対して、３６０mlの水を加えてください。
●漬けおきは不要ですので、水を加えたらすぐに炊飯してください。
※お米の特性を活かすため、予約炊飯機能は使用しないでください。
●炊飯器の早炊きモードで炊くと、粒立ち良く炊き上がるのでおすすめです。
コープさっぽろ岩見沢南
