いつもご覧いただきありがとうございます。
先日のおたよりでご紹介した手づくりキットの中から、今回は「
ガパオ(タイのホーリーバジル炒め)」を作りました!
【キット内容(2人前)】
・ガパオペースト 1袋
・ガパオソース 1袋
【用意したもの】
・豚ひき肉 約200g
・卵 2個
・ごはん 茶碗2杯分
・油 適量
・バジルパウダー 適量
・玉ねぎ 1/2玉
※バジルパウダーと玉ねぎはお好みで
油をひき、豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒めます。
火が通ったらガパオペーストを加えてさらに炒めます。
(目安は1分ですが、辛いのがお好みの方は長くするとより辛くなります)
ペーストを入れることで、一気に本格的なタイ料理の香りがしました!
仕上げにガパオソースを加えて、さらに炒めていきます。完成はもう間近!
お皿に盛りつけたごはんの横に、炒めた具をのせます。
その上に別で焼いた目玉焼きをのせ、バジルパウダーをささっとかければ完成♪
食欲をそそるにおいと味。濃いめの味で結構辛めですが、スプーンが止まらなかったです。
まさに旨辛!ぜひまたリピートしたい商品です。
味もさることながら、あっという間に完成したことに驚きました。
ぜひ今夜の晩ごはんに!いかがでしょうか?
別の料理も今後ご紹介するので、ぜひ次回のおたよりもご覧くださいませ!
無印良品コープさっぽろ岩見沢南